Pada Senin-Selasa, 28-29 Maret 2022, siswa siswi kelas 6 SD Al Irsyad 01 Purwokerto mengikuti ujian praktik Budaya Banyumasan. Kelompok 1 dilaksanakan hari Senin, sedangkan kelompok 2 hari Selasa. Kegiatan dilaksanakan di halaman basement gedung 2 dimulai pukul 09.00 s.d 11.00.

Kali ini para siswa unjuk keterampilan memasak dan meracik makanan  khas Banyumas yaitu soto Sokaraja. Praktik membuat soto Sokaraja ini merupakan bagian dari rangkaian ujian praktik siswa kelas 6 untuk memenuhi salah satu syarat kelulusan.

Para siswa sangat antusias mengikuti kegiatan dari awal hingga selesai. Alat-alat dan bahan-bahan yang dibutuhkan sudah mereka siapkan dari rumah. Semua siswa bertanggung jawab dengan tugas mereka masing di setiap kelompoknya. Ada yang mencuci sayuran, memotong daging dan ketupat serta memanaskan kuah kaldu soto kemudian dilanjutkan meracik bahan-bahan ke dalam mangkok penyajian.

Setelah selesai memasak, semua disajikan dan dinilai oleh tim penguji yaitu Ustazah Iswati dan Ustazah Mujiati. Kemudian dilanjutkan dengan makan bersama soto Sokaraja di dalam kelas dengan walas dan asisten.

Semoga kegiatan memasak ini memberikan banyak manfaat, pengetahuan , dan pengalaman untuk para siswa sehingga dapat dipraktikkan langsung dalam kehidupan sehari-hari.